Módulo 1: Introdução ao Turismo e Hotelaria
Um Pequeno Histórico da Hotelaria
Vocabulário Hoteleiro
Classificação dos Meios de Hospedagem
Classificação Extra-oficial dos Meios de Hospedagem
Opiniões sobre Governança

Módulo 2: Empresa Hoteleira
Organização de um Meio de Hospedagem
Estrutura de um Meio de Hospedagem
Direção da Empresa Hoteleira
Noções de Primeiros Socorros
Manutenção & Segurança
Outros Procedimentos de Segurança
Limpeza Geral

Módulo 3: Procedimentos de Governança
O Departamento de Governança
Auxiliares da Governanta
Brigada de Serviço de Acomodações
Material de Arrumação
Arrumação de Apartamento Ocupado
Arrumação de Apartamento - saída de hóspede
Processos de Trabalho de Arrumador/Valete
Observações para Arrumação das UH's
Operação do Minibar
Procedimentos Especiais em Acomodações

Módulo 4: Lavanderia & Rouparia
Equipe de Operação
Estrutura da Lavanderia
Lavagem de Roupas dos Hóspedes
Qualidade de Serviço de Lavanderia
Estrutura da Rouparia